La fórmula de la felicidad: caipirinha

Ideal para el atardecer, después de la playa, o para la noche. Tiene un alto poder curativo del estress.
Fija los recuerdos de las vacaciones y los prolonga hasta el año siguiente, a punto tal que prácticamente obliga a volver. Caipirinha

Ingredientes:
Limones de pica: 2 (son los pequeñitos, están disponibles en todos los mercados y verdulerías de Brasil)
Cachaza: 60 cc
Azúcar
Hielo

Preparación:

Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks.
Agregar una cucharada grande de azúcar.
Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar.
Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Cachaza.
Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limón de pica.
Si querés hacer el trago más suave, no llenes totalmente el vaso con
Cachaza, sino hasta ¾ del vaso y el resto completalo con jugo de piña.